Оборудование для фабрики-кухни
В этой категории нет товаров
Любая фабрика-кухня или комбинат питания предполагает наличие таких видов оборудования как: тепловое, холодильное, для переработки сырья, весовое, упаковочное и оборудование для складского хозяйства. Оснащение комбината питания и фабрики-кухни, заключается в подборе технологического оборудования согласно принятой технологии, ассортименту и логистике.
Что такое фабрика-кухня?
Фабрика-кухня - это предприятие общественного питания, которое выпускает полуфабрикаты и другую готовую продукцию (кулинарные и кондитерские изделия), организует сбыт своей продукции через различные точки реализации (доготовочные предприятия). Может выступать поставщиком питания для госучреждений или заключать контракты с другими предприятиями общественного питания.
Компания "Атланта-Сервис" поставляет широкий ассортимент высокотехнологичного оборудования для предприятий общественного питания и, в частности, для комбинатов питания и фабрик-кухонь различной производительности.
