Благодаря равномерному нагреву всего внутреннего пространства конвекционные печи пропекают продукты без подгорания. Купить такое оборудование с гарантией можно в ООО «Атланта-Сервис». В каталоге представлены газовые и электрические модели с механическим, электромеханическим и сенсорным управлением. Устройства подразделяются на инжекторные (оснащаются ТЭНами) и бойлерные. Рабочая камера может иметь 3–10 уровней общим объемом 32–380 л. Компания предлагает оригинальную технику таких брендов, как Abat, Starfood, Gastrorag, Apach, Electrolux и др.
Особенности конвекционных печей
Тепловое кухонное оборудование этого типа имеет массу достоинств, таких как:
- универсальность, возможность приготовления мясных и рыбных блюд, овощей, йогуртов, тостов, горячих бутербродов, копченостей и так далее;
- одновременная обработка разных продуктов без смешивания запахов;
- интенсивная циркуляция горячего воздуха благодаря встроенным вентиляторам, поддержание одинаковой температуры по всей камере;
- наличие пароувлажнителя (у некоторых моделей);
- совместимость со стандартными поддонами, функция самоочистки и пр.
Чтобы купить конвекционную печь с доставкой и монтажом, свяжитесь с центральным офисом ООО «Атланта-Сервис» в Новосибирске.