22 ноября прошел мастер-класс "Банкетно-фуршетная подача блюд"

24-11-2017
автор Администратор
мк коробкин баннер

22 ноября прошел мастер-класс с Андреем Коробкиным, председателем Совета Сибирской гильдии шеф-поваров, "Банкетно-фуршетная подача блюд".

Андрей рассказал участникам о современном оформлении, интересной подаче, фишках в приготовлении блюд.

Было приятно пообщаться с коллегами, приехавшими на мероприятие из Томска, Барнаула, Бийска и даже Кызыла.

Технический партнер мероприятия - компания Атланта-Сервис

Для получения информации о готовящихся мероприятиях подписывайтесь на рассылку внизу страницы, а также вступайте в наши группы в социальных сетях:

 

18 ноября прошел мастер-класс "Блюда русской кухни" от А. Гончарова

20-11-2017
автор Администратор
мк гончаров баннер x47d 7a

18 ноября в Столице прошел мастер-класс "Блюда русской кухни»!

Александр Гончаров, шеф-повар чудо-магазина русской кухни "Добрянка", член Сибирской Гильдии шеф-поваров, продемонстрировал как можно вкусно и просто приготовить традиционные русские блюда.

Александр напомнил старинные рецепты исконно русских блюд: пряженина из свиных ребрышек, рыбная кулебяка и овсяный кисель.

Все участники с удовольствием наблюдали за работой и не стеснялись задавать вопросы.

Мастер-класс проводился с использованием современного профессионального оборудования и инвентаря, которое предоставила наша компания!

Для получения информации о готовящихся мероприятиях подписывайтесь на рассылку внизу страницы, а также вступайте в наши группы в социальных сетях:

    

Акция! С 18 ноября действует "Новогоднее предложение" на стекло, посуду, фарфор и столовые приборы

17-11-2017
автор Администратор
новогоднее предложение 2018

Приближается Новый год, в который принято дарить подарки. Мы не исключение,  и поэтому с 18 ноября начинает действовать наше традиционное "Новогоднее предложение" на стекло, фарфор и другую посуду, в том чиле на Rak Porcelain.

"Атланта-Сервис" технический партнер профессиональных мастер-классов

17-11-2017
автор Администратор
658566767

15 ноября, в "Столице кулинарного искусства" состоялся профессиональный мастер-класс по пицце.

Валерий Боровиков, бренд-шеф "Mama Italiano", член Сибирской Гильдии шеф-поваров, рассказал поэтапную технологию приготовления пиццы, поделился авторскими рецептами.

Мастер-класс проходил в форме диалога, поэтому развеял многие стереотипы участников. Валерий поделился своим многолетним опытом в сфере общественного питания.

Мастер-класс проводился с использованием современного профессионального оборудования, которое предоставила наша компания!

Для получения информации о готовящихся мероприятиях подписывайтесь на рассылку внизу страницы, а также вступайте в наши группы в социальных сетях:

    

НОВИНКА: Пароконвектомат Рубикон от ТМ "Atesy"

15-11-2017
автор Администратор
5775765364

 

Рады сообщить Вам, что компания АТЕСИ начинает выпуск пароконвектомата второго поколения «Рубикон» АПК-6-1/1-2 ТМ «Atesy». Их розничная цена весьма привлекательная – 181 700 рублей.

Основные характеристики изделия:

  • 6 уровней GN-1/1
  • бойлерный
  • программируемый (150 программ)
  • 3-х канальный щуп
  • автоматическая мойка
  • регулировка влажности
  • 10 скоростей вращения вентилятора
  • сертификат СЕ
  • габариты – 845 (945 с душирующим устройством)*780 (845 с ручкой двери)*785 мм

Спешите приобрести данное оборудование, включающее в себя сочетание цены и качества!

 

Подробности – у менеджеров по телефонам 8-800-700-54-08 (бесплатно по РФ), (383) 218-10-64, 8-913-945-42-59 и по электронной почте info@atlanta-service.ru

Фотоотчет выставки АгроСиб 2017

13-11-2017
автор Администратор
IMG 20171110 143858

c 8 - 10 ноября, 2017 года в Новосибирске проходила сельскохозяйственная выставка "АгроСиб 2017".

Техническим спонсором выставки выступила "Атланта-Сервис".

Выражаем благодарность Министерству сельского хозяйства и лично Ярковой Ларисе Владимировне.

Начала программу выставки Анна Щербина - бренд-шеф компании Robot Coupe с помощью современной одноименной соковыжималки продемонстрировала, как легко и просто приготовить полезный, и натуральный сок из фруктов и овощей! Также Анна без труда измельчила лук до состоянии крошки, и помимо с помощью овощерезки показала легкость переработки любых овощей!
 

Далее программу продолжил Вячеслав Чертов - бренд шеф компании Rational и член Сибирской гильдии шеф-поваров! Вячеслав приготовил изысканную пелядь в тайском маринаде и карпов по-пекински.  На следующий день Вячеслав Чертов кроме приготовления рыбы и мяса показал мастер-класс по выпечке: выпек потрясяющий брауни и круасаны! А также из основного меню он представил нам копченую свиную грудинку и копченые ребрышки Kassler.

Константин Вагу - бренд шеф компании Santa Maria! Константин показывал новую русскую кухню, а именно подал судака с маринадом из овощей с копчёной сметаной и приготовил традиционные пельмени с щукой и тыквой. На второй день Константин удивил нас томленой грудинкой с ягодным соусом и печеным картофелем с можжевельником, а также ушным из барашка с лесными грибами, капустой и репой.

На третий день выставки Анна Феликова - основатель одноименной кондитерской студии в Новосибирске, поделилась своими кондитерскими секретами и приготовила изысканное пирожное Шу с ягодным муссом!

  Спасибо нашим шеф-поварам за эту увлекательную программу и Ваше мастерство!

 

Все мастер-классы пользовались огромной популярностью у наших гостей и были весьма полезны. Повара проводившие их, вкладывали в программу не только весь свой профессионализм и талант, но и душу. Хотим выразить брагодарность всем гостям за участие и проявленный интерес. Отдельно выражаем благодарность студентам НТКП, которые на протяжении всей выставке помогали нам и поварам проводить маcтер-классы.  Ждем Вас снова на наших обучающих мастер-классах!

Распродажа! Скидки на наплитную посуду до 15 декабря!

07-11-2017
автор Администратор
65765646547

Мы подготовили для Вас предновогоднюю акцию на наплитную посуду - Китай, Италия, Франция!

Срок проведения данной акции по 15 Декабря!

Спешите количество товара ограничено!

 

Скачать прайс акции

 

Более подробную информацию и оформить заказ Вы можете у менеджеров компании "Атланта-Сервис" по электронной почте: info@atlanta-service.ru или по телефонам: 8 (800) 700-54-08, 8 (383) 218-10-64, 210-10-56.

Атланта-Сервис на осенней выставке "АгроСиб" 8-10 ноября

26-10-2017
автор Администратор
выставка агросиб

С 8 - 10 ноября 2017 года, в Новосибирске пройдет «АгроСиб» — крупнейшая в Сибири международная выставка сельскохозяйственной техники, оборудования и материалов для производства и переработки сельскохозяйственной продукции.

А также в рамках проведения «II  Новосибирского агропродовольственного форума»
(место проведения: г. Новосибирск, МВЦ «Экспоцентр» ул. Станционная,104)
 
Министерство Сельского хозяйства НСО

Некоммерческое Партнерство «Сибирская гильдия шеф-поваров» и ООО Генеральный Поставщик «Атланта-Сервис»

проведут серию кулинарных мастер-классов.

Мастер-классы проводятся в целях продвижения продукции местных товаропроизводителей в торговую сеть и общественное питание, заключения соглашений на поставку произведенной продукции.

Проводят кулинарные мастер-классы по приготовлению блюд из продуктов местных производителей:

  • рыбы (пеляди, щуки, карпа, сазана, сома, толстолобик, белый амур, теляпия)
  • мяса (свинины, говядины, баранины, крольчатины, мяса птицы)
  • овощей, ягод и молочных продуктов

Продукция предоставлена предприятиями области:

Рыба – Союз производителей рыбы Новосибирской области;

Мясо – ООО «Сибирский колос» Ордынский район (мясо говядины –герефорды); ООО «Чернаково» Ордынский район (мясо говядины, баранины, свинины); ИП Глава К(Ф)Х Демченко Н.В. Искитимский район (мясо говядины);

ООО «Птицефабрика Бердская» (мясо птицы)

ИП Глава К(Ф)Х Губер А. Краснозерский район (мясо птицы);

ИП Глава К(Ф)Х Федоров И.Г. Мошковский район (мясо крольчатины);

Овощи, ягоды – ООО «Дары Ордынска» Ордынский район, «Сады Барабы» Барабинский район, ЗАО «Приобское» Новосибирский район;

Молочные продукты  (козья) – ИП Глава К(Ф)Х Седых С.Е. Черепановский район; СПОК «Возрождение» Сузунский район; ЗАО племзавод «Ирмень» Ордынский район, АО «Купинский молочный комбинат» Купинский район.

Представляем вашему вниманию программу мастер-классов. Приглашаем посетить наши мастер-классы в рамках данной выставки. Зарегистрироваться и получить бесплатный билет на выставку можно тут.

 

Скачать программу мастер-классов

 

Новинки! Холодильные лари "Корсика" от ТД "МХМ"

25-10-2017
автор Администратор
768658865658856

Сообщаем Вам о новых морозильных ларей «Корсика» предназначеных для хранения и демонстрации замороженного мяса, рыбы, полуфабрикатов, фруктов, овощей и других продуктов питания в магазинах и супермаркетах.

 

Наименование

Розничная стоимость, руб.

ЛХН-1850

87 360

ЛХН-2100

89 803

ЛХН-2500

95 690

 

Лари с раздвижными створками «Корсика» гармонично впишутся как в небольшой продуктовый магазин, так и в огромный зал торгового центра. В процессе разработки с привлечением итальянских специалистов, были учтены все пожелания как персонала, так и владельцев торговых точек. Многочисленные испытания в жестких эксплуатационных и климатических условиях позволили создать надежное качественное морозильное оборудование, способное удовлетворить требования самого широкого круга потенциальных пользователей.

Подробности – у менеджеров по телефонам 8-800-700-54-08 (бесплатно по РФ), (383) 218-10-64, 8-913-945-42-59 и по электронной почте info@atlanta-service.ru

Важно! Изменение цен и упаковок Santa Maria

20-10-2017
автор Администратор
изменение в санта мариа

Уважаемые покупатели, в связи переходом Santa Maria к более экологичным упаковкам и их новым объемам, цены на продукцию Santa Maria на нашем сайте могут отличаться от актуальных.

Приносим свои извинения за доставленные неудобства, просим уточнять вес и актуальную цену у наших менеджеров по телефонам 8-800-700-54-08 (бесплатно по РФ), (383) 218-10-64, 8-913-945-42-59 и по электронной почте info@atlanta-service.ru