Бизнес-идея: Доставка здорового питания
Вопрос здорового питания сегодня становится все более актуальным для жителей мегаполисов и больших городов. Ведь ритм жизни ускоряется, и времени на то, чтобы приготовить полезную и вкусную пищу совсем не остается. Поэтому услуга доставки еды пользуется растущим спросом. Почему бы не удовлетворить обе эти потребности сразу, организовав службу доставки правильного питания? Тем более что рентабельность этого бизнеса составляет около 20-23%, а срок окупаемости вложений — от 1,5 лет – довольно неплохой показатель для современных экономических условий.
В первую очередь для открытия такого бизнеса вам предстоит найти подходящее помещение для приготовления пищи. Оно должно соответствовать всем санитарным нормам и требованиям пожарной безопасности. Для успешного решения этих задач Вам потребуется составление технологического проекта, который Вам помогут составить менеджеры нашей компании.
Ключевой вопрос при запуске бизнеса по доставке готовых блюд – правильная организация производства. Необходимо ответственно подойти к вопросу составления меню, для чего лучше привлечь специалистов – технологов, диетологов. Внимательно подбирайте поставщиков сырья: закупаемые продукты должны быть свежими, качественными и сертифицированными.
Определившись с меню, можно переходить к выбору оборудования. Современное профессиональное оборудование для кухни создается с применением различных инновационных технологий, позволяющих бережно обрабатывать продукты и сохранять в них полезные вещества. Кроме того, при помощи квалифицированных специалистов можно подобрать оборудование так, чтобы грамотно и максимально эффективно организовать все технологические процессы. Успешным примером такого предприятия можно назвать недавно открывшуюся столовую Томского государственного технического университета, которая при поддержке компании «Атланта-Сервис» была оснащена самым технологичным оборудованием для приготовления полезной и вкусной пищи.
В целом список самого необходимого оборудования обязательно включает:
- пароконвектомат;
- плиту;
- миксер;
- блендер;
- мясорубку;
- соковыжималку;
- холодильные камеры;
- посудомоечную машину.
С учетом прочих статей расходов (персонал, реклама, закупка одноразовой посуды и т.д.) начальные инвестиции в организацию доставки здорового питания могут составить около 3 млн. рублей. Но стоит помнить, что это достаточно рентабельный и перспективный бизнес: при успешном его ведении в дальнейшем можно рассчитывать на открытие собственного кафе, сети заведений и даже на продажу франшизы.
Открыть предприятие «под ключ» и получить профессиональную помощь на всех этапах открытия– от проектирования и подбора оборудования и посуды до запуска заведения – Вам помогут квалифицированные менеджеры «Атланта-Сервис». Получите бесплатную консультацию прямо сейчас по телефонам 8-800-700-54-08 (бесплатно по РФ), (383) 312-23-08 и по электронной почте info@atlanta-service.ru.
