Бизнес-идея: Фреш-бар с Robot Coupe

Одним из вариантов развития малого, но очень перспективного бизнеса с минимальными инвестициями является создание фреш-бара – точки питания, специализирующейся на производстве и продаже свежевыжатых соков.

Для организации точки достаточно небольшой площади (2-4 кв.м.), 2 сотрудника, немного посуды, а также фруктов и овощей.

Основа такого бизнеса – правильно подобранное оборудование: соковыжималка и холодильник. Именно от производительности оборудования зависит эффективность предприятия в целом. Отличным решением для такого бизнеса могут стать автоматические соковыжималки J80 Ultra и J100 Ultra от Robot Coupe.

Соковыжималки позволяют снизить человеческий фактор при производстве соков до минимума. Сравните: на обычной соковыжималке бармену потребуется отжать 3-4 апельсина для получения 200-миллилитрового стакана сока. С соковыжималкой Robot Coupe Вы можете получить 200-220 мл напитка из 2-ух апельсинов!

Благодаря широкой 79-миллиметровой воронке с системой автоматической подачи можно спокойно загружать целые фрукты и овощи без дополнительных усилий. Вы получите стакан свежего сока всего за 7 секунд!

Кроме того, соковыжималка оснащена мощным и тихим асинхронным мотором, позволяющим работать в течение целого дня на глазах у клиента.

В соковыжималках Robot Coupe предусмотрены все условия для быстрого приведения рабочей зоны в порядок. Фильтр-сито практически не забивается и легко моется, а носик аппарата оснащен функцией антиразбрызгивания. Под носиком можно разместить поддон для капель, удерживающий до 300 мл жидкости – Ваша рабочая поверхность всегда будет чистой. Жмых непрерывно сбрасывается в большой контейнер или через специальное сопло в бак, устанавливаемый под столом (модель J100 Ultra). Таким образом, Вам останется лишь разобрать устройство для быстрой очистки и выбросить отходы.

Robot Coupe fresh-bar

В дополнение к соковыжималкам Вам могут понадобиться:

  • Блендер, если вы решите включить в меню смуззи и другие коктейли
  • холодильная витрина для демонстрации и холодильный шкаф для хранения фруктов
  • генератор льда, фреши со льдом будут востребованы жаркие летние дни. Просто пить сок мало кто будет, а вот если вы предложите утолить жажду, да еще и прохладненьким напитком, то это дорогого стоит.
  • ну и конечно барная стойка и прочий инвентарь (стаканы, трубочки)

Приблизительные инвестиции в открытие фреш-бара составят от 300 тысяч рублей, но эти вложения не заставят долго ждать своей окупаемости.

Помочь Вам выбрать подходящую модель соковыжималки Robot Coupe, а также предоставить комплексную консультацию и составить технический план Вашего будущего предприятия Вам помогут специалисты компании "Атланта-Сервис". Получите бесплатную консультацию у наших квалифицированных менеджеров по телефонам 8-800-700-54-08 (бесплатно по РФ), (383) 218-10-64, 8-913-945-42-59 и по электронной почте info@atlanta-service.ru.