Бизнес-идея: Производство и продажа гонконгских вафель

Гонконгские вафли – продукт, стремительно набирающий популярность в нашей стране. Открытие точки по производству и продаже таких вафель может стать отличным вариантом бизнеса, рентабельность которого, по оценкам экспертов, доходит до 400%.

Для запуска подобного предприятия требуется до 600 тыс. рублей, при этом срок окупаемости составляет от 3 до 6 месяцев.

Чтобы достичь максимальной выгоды стоит внимательно отнестись к выбору места: проходимость должна быть высокой (для точки в ТЦ – не менее 10 тыс. человек в будние дни, для точки на улице – не менее 1000 человек в час). Увеличить средний размер чека можно за счет расширения ассортимента добавок (сиропы, сливки, фрукты и т.д.), а также продажи напитков.

Особенность гонконгских «пузырчатых» вафель – хрустящая корочка с шариковой структурой и нежная аппетитная начинка. Поэтому вафли готовят по особой рецептуре на специальных вафельницах, позволяющих добиться необходимого результата.

Основными преимуществами профессиональных вафельниц, в отличие от бытовых, являются:

  • термостат для поддержания температуры;
  • канавка в основании пластины для излишков теста и сохранности аккуратной формы выпечки;
  • звуковой таймер или сигнальные лампы, символизирующее о готовности блюда;
  • увеличенный диаметр пластин;
  • большая мощность и повышенная производительность.

 

Заказать гонконгскую вафельницу онлайн

 

Если Вы решили начать бизнес по производству и продаже гонконгских вафель,

мы предлагаем Вам отличное готовое решение – экономичная альтернатива франшизе!

Вы получите готовое меню и его отработку с опытным шеф-поваром, который приедет в Ваше заведение всего за 15 000 рублей!*

Узнать подробнее

 

* 15 000 рублей – по г. Новосибирску, выезд в другие города – 20 000 рублей.

Подобрать необходимое оборудование, а также составить полный технологический план Вашего заведения для достижения максимальной прибыли для выбранного формата предприятия Вам помогут специалисты компании "Атланта-Сервис". Получите бесплатную консультацию по телефонам 8-800-700-54-08 (бесплатно по России), (383) 218-10-64, 218-08-65 и по e-mail info@atlanta-service.ru.