Сервисная служба "Атланта-Сервис" производит монтаж оборудования,
а также, проводит обучение работе именно на этом оборудовании.
По всем вопросам обращайтесь по телефонам:
Бесплатный номер по всей России: 8 800 700-54-08
тел.: +7(383) 312-23-08 почта: info@atlanta-service.ru
Все оборудование, поставляемое компанией «Атланта-Сервис», имеет необходимые сертификаты качества от производителей и соответствует российским и мировым стандартам.
Доставка по России осуществляется транспортной компанией. Вы можете самостоятельно выбрать удобную для Вас транспортную компанию.
Ознакомиться с зонами и стоимостью доставки Вы можете на странице "Доставка и оплата"
Доставка по Новосибирску производится с понедельника по пятницу с 9 до 18 часов, в выходные дни доставка не производится! Точное время доставки заказа предварительно согласовывается с менеджером.
По всем вопросам обращайтесь по телефонам:
Бесплатный номер по всей России: 8 800 700-54-08
тел.: +7(383) 312-23-08 почта: info@atlanta-service.ru
Уважаемые покупатели, обращаем внимание: цена не является офертой и описание товара на сайте носит информационный характер и может отличаться от описания, представленного в технической документации производителя. Убедительно просим перед покупкой запрашивать у менеджеров Атланта-Сервис наличие желаемых функций и характеристик.
Производитель оставляет за собой право изменять характеристики товара, его внешний вид и комплектность без предварительного уведомления. Представленные изображения, цвет могут отличаться.
Пароконвектомат газовый, производства ELECTROLUX (Италия) модель AOS201GTG1, отлично справляется с выпеканием, жарением, приготовлением продуктов гриль, варкой на пару, тушением, бланшировкой, пошированием и многим другим, связанным с приготовлением пищи. Один единственный аппарат способен заменить на кухне несколько устройств и сэкономить рабочее пространство и время на приготовление различных блюд. Даже если одновременно загружаются самые различные продукты, не происходит смешения вкуса и запаха. Сохраняются витамины, минеральные и питательные вещества. Бойлерный пароконвектомат AOS201GTG1 с артикулом 267704 работает на природном газу. Вместимость устройства рассчитана на 20 лотков формата GN1/1 (расстояние между направляющими 63 мм). Устройство может работать в 3 рабочих режимах с различными подрежимами:
1. Автоматический режим. Достаточно выбрать род и тип продукта, а печь сделает все остальное. Температура, климат и время приготовления управляются пароконвектоматом до достижения отличного результата. Такой режим подходит и для менее квалифицированных специалистов. Имеет 3 рабочих подрежима:
• Низкотемпературное приготовление: рекомендован для приготовления мяса и рыбы, параметры приготовления определяются таким образом, чтобы потери веса были минимальными, а качество готового блюда максимальным. • Разогрев: быстрый разогрев блюд с оптимальными параметрами влажности. • Расстаивание. 2. Стандартный режим пароконвектомата с 3-мя подрабочими режимами:
• Приготовление на пару, максимум 130 °C: низкотемпературный пар (25 - 99°C); 100-градусный пар; высокотемпературный пар (100 - 130°C). • Горячий воздух (конвекция), 25 - 300 °C. • Режим пароконвектомата (комбинированный), 25 °C - 250 °C. 3. Режим программирования. В этом режиме несколькими движениями руки Вы можете создавать собственные программы приготовления блюд. Возможно сохранить до 1000 рецептов на 16 шагов каждый. Система управления электронная, аппарат оборудован большим сенсорным экраном и наглядной панелью управления с пиктограммами. Для введения настроек достаточно лишь прикоснуться к сенсорной панели. Для всех процессов предусмотрена индикация в виде открытого текста, также отображаются рабочие и предупреждающие сообщения, например, о нехватке воды. Кроме того есть также цифровая индикация температуры, индикация фактических и заданных значений, цифровой таймер (0 - 24 часа) с постоянной настройкой и часы реального времени (24 часа). Возможна автоматическая предварительная установка времени включения аппарата (можно задать дату и время).
Из дополнительных функций и технологий, предусмотренных в стандартной комплектации пароконвекционной печи AOS201GTG1, следует отметить: • Air-o-clima: измерение физического уровня влажности в камере с помощью лямбда-датчика. Независимо от загрузки блюд, в камере всегда желаемый климат, кроме того, эта технология отвечает за удаление лишней влаги, которую выделяют блюда; • Air-o-flow: подача через бифункциональный вентилятор свежего, предварительно нагретого воздуха в жарочную камеру ; • Air-o-clean: встроенная система мойки камеры с 4 разными циклами для экономии воды, химических средств иэлектроэнергии; • Функция удаления накипи в режиме настройки; • ECO-дельта: температура в камеры выше температуры продукта и растет поступательно; • Мультитаймер: функция для управления последовательностью разных циклов готовки. Есть возможность установить до 14 таймеров одновременно. По истечении установленного времени система проинформирует звуковым сигналом; • Make-it-mine: для персонализации интерфейса оператором в режиме настройки; • Быстрое охлаждение: может быть как ручным, так и автоматическим. Необходимо при смене способов приготовления продуктов (от высокотемпературного к низкотемпературному); • Ручное впрыскивание воды в камеру; • Food Safe Control: автоматическое отслеживание и проверка процессов приготовления пищив соответствии со стандартами HACCP; • HACCP менеджмент: возможность записывания программ готовки в соответствии с требованиями HACCP; • USB-порт.