Пароконвектомат Convotherm 4 easyDial 20.10 ES + ConvoClean

КОД: E-145805

Доступность: Под заказ

Уважаемые покупатели, обращаем внимание: цена не является офертой и описание товара на сайте носит информационный характер и может отличаться от описания, представленного в технической документации производителя. Убедительно просим перед покупкой запрашивать у менеджеров Атланта-Сервис наличие желаемых функций и характеристик.

Производитель оставляет за собой право изменять характеристики товара, его внешний вид и комплектность без предварительного уведомления. Представленные изображения, цвет могут отличаться.

Описание

Пароконвектомат Convotherm 4 easyDial 20.10 ES + ConvoClean, инжекторный, 20 GN 1/1, управление Easy dial, термощуп, душ, автомойка

Пароконвектомат Convotherm C4 ED20.10ES – это современные технологии, которые направлены на ускорение процессов приготовления пищи, улучшения её качества и снижения затрат, включая расход воды, электричества и трудовых ресурсов.

Пароконвектомат позволит сэкономить немало места: высокая модель занимает небольшую площадь, при этом её камера рассчитана на 20 гастроёмкостей GN 1/1 или 17 поддонов 600х400 мм.

Дверца, открываясь, полностью сливается со стенкой корпуса – эта запатентованная компанией Convotherm технология позволяет установить пароконвектомат даже в тесном помещении.

Пароконвектомат Convotherm C4 ED20.10ES, оснащённый вместительной рабочей камерой с загрузочной тележкой, станет оптимальным решением как для заведений общественного питания, таки для компаний, обслуживающих массовые мероприятия.

Интерфейс панели управления C-Dial интуитивно понятен даже человеку, далёкому от кухни. Дисплей, кнопки и скроллер расположены удобно и снабжены наглядными пиктограммами. Все элементы панели выполнены из пластика, в состав которого входит антибактериальная добавка.

Для разогрева охлаждённых и замороженных блюд вы можете воспользоваться функцией регенерации. Процесс, осуществляемый посредством точного дозирования пара и горячего воздуха, сохраняет все полезные свойства продуктов и их вкусовые достоинства.

Для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий имеется отдельная фирменная функция BakePro. Булочки и круассаны получаются мягкими внутри, а снаружи они покрываются аппетитной хрустящей корочкой.

Для очистки рабочей камеры можно активировать полуавтоматическую мойку. Кроме того, в нижней части корпуса имеется встроенный ручной душ. Опционально в пароконвектомат устанавливается автомойка CONVOClean.

Основные функции:

- электронная панель управления C-Dial;

- TriColor – наглядная цветовая индикация процессов;

- замкнутая система ACS+ сохраняет тепло внутри;

- Crisp&Tasty – 5 уровней удаления влажности;

- BakePro – 5 этапов для выпекания изделий из теста;

- HumidityPro – 5 настроек уровня влажности;

- 5- скоростной вентилятор;

- полуавтоматическая мойка;

- USB-разъём для обновления данных;

- Press&Go – быстрый выбор процесса, запуск «в одно касание»;

- функция регенерации блюд;