Шкаф шоковой заморозки Electrolux AOFPS061CT 727665

Шкаф шоковой заморозки Electrolux AOFPS061CT 727665
Цена на 28-03-2024 может не соответствовать, в связи с нестабильностью курса валют!
814 133.92 руб.

*со склада в Москве (доставка 7-10 дней)

E-170436
Под заказ
+
  • Монтаж и сервис
  • Гарантия
  • Доставка и оплата

Уважаемые покупатели, обращаем внимание: цена не является офертой и описание товара на сайте носит информационный характер и может отличаться от описания, представленного в технической документации производителя. Убедительно просим перед покупкой запрашивать у менеджеров Атланта-Сервис наличие желаемых функций и характеристик.

Производитель оставляет за собой право изменять характеристики товара, его внешний вид и комплектность без предварительного уведомления. Представленные изображения, цвет могут отличаться.

Описание

Шкаф шоковой заморозки Electrolux AOFPS061CT 727665 предназначен для быстрой заморозки и хранения продуктов, полуфабрикатов и мороженого на предприятиях общественного питания. Агрегат предлагает 3 типа охлаждения на выбор: мягкое охлаждение (температура циркулирующего воздуха 0 °C), жесткого охлаждение (температура циркулирующего воздуха -20 °C) и шоковая заморозка (низкая температура циркулирующего воздуха: до -41 °C). Прибор оснащен удобной в использовании электронной панелью управления с 2 дисплеями, на которых отображаются данные о времени, температуре, времени до конца цикла, сбоях, а также сервисная информация.

В комплект поставки входит трехсенсорный термощуп (PNC 880212), комплект из 5 пар направляющих из нержавеющей стали (PNC 880312) и соединительный комплект для установки печи 6 GN на шкаф (PNC 881049).

Особенности:

  • Режим хранения автоматически включается после цикла скоростного охлаждения (3 °C) или замораживания (-22 °C), что позволяет экономить электроэнергию и поддерживать необходимую температуру (возможна активация режима вручную)
  • Режим Turbo cooling: непрывное охлаждение при заданной температуре
  • Функция Cruise: автоматическая настройка параметров для максимально быстрого и эффективного охлаждения (на основании показаний термощупа)
  • 2 персональные программы (P1 и P2) для каждого режима для выбора температуры циркулирующего воздуха и времени, которые можно переключить на режимы закаливания мороженого (закаливание и хранение)
  • Звуковая сигнализация по завершении цикла и в случае некорректной работы
  • Регистрация данных цикла: дата, время, выбранный режим, температура на щупе, температура хранение, соответствие HACCP
  • ARTE (алгоритм оценки остаточного времени) с использованием термощупа позволяет более эффективно спланировать работу кухни
  • Необходим предохранительный выключатель
  • Конденсат и жидкости из рабочей камеры попадают в дренаж или в специальный контейнер
  • Испаритель с антикоррозийной защитой
  • Не требуется подключение воды
  • Газ R404а в охлаждающем контуре
  • Термостатический раширительный клапан для оптимизации работы холодильного агрегата
  • Автоматический подогрев периметра дверной рамы
  • Передняя панель на шарнирном креплении обеспечивает удобный доступ к основным компонентам
  • Аспирационная панель на шарнирном креплении обеспечивает удобный доступ к испарителю для его чистки
  • Гигиеничная бесшовная внутренняя камера со скругленными углами для удобства чистки
  • Эффективная теплоизоляция из полиуретана высокой плотности толщиной 60 мм, без содержания HCFC
  • Съемные уплотнители с магнитной вставкой и подогревом периметра
  • Конструкция полностью из нержавеющей стали AISI 304
  • При установке необходимо наличие зазора 50 мм от боковых и задней стенок
  • USB-порт для выгрузки данных HACCP (время, температура внутри камеры, критические точки, данные температурного щупа)
  • Индекс герметичности мотора и вентиляторов IP23
  • Возможна работа при температуре в помещении до 43 °C

Дополнительные характеристики:

  • Вместимость:
    • 6х GN 1/1 (18 возможных уровней крепления, шаг 20 мм)
    • 6х 600х400 (18 возможных уровней крепления, шаг 20 мм)
    • 9 контейнеров для мороженого В 125х165х360 по 5 кг каждый
  • Мощность компрессора: 1,6 кВт
  • Энергопотребление за цикл:
    • Охлаждение: 0,09 кВт/ч
    • Заморозка: 0,271 кВт/ч
  • Глубина с открытой дверью: 1479 мм
  • Объем в упаковке: 1,28 м3

Характеристики

Бренд:
Бренд: Electrolux (Италия)
Артикул:
Артикул: 727665
Количество уровней:
Количество уровней: 6
Хладагент:
Хладагент: R404A

Электрическое подключение

Мощность:
Мощность: 2,39 кВт
Напряжение:
Напряжение: 380 В

Габариты

Вес:
Вес: 175 кг
Размеры:
Габаритные размеры: 897х1007х890(1060) мм