Хлебопекарная печь Wiesheu (Германия)

Хлебопекарная печь Wiesheu (Германия)
Цена на 27-09-2020
1 095 000.00 руб.

*со склада в Москве (доставка 7-10 дней)

(Включая налог)
WU-64SIS600E
Под заказ
+
  • Монтаж и сервис
  • Гарантия
  • Доставка и оплата

Уважаемые покупатели, обращаем внимание: описание товара на сайте носит информационный характер и может отличаться от описания, представленного в технической документации производителя. Убедительно просим перед покупкой запрашивать у менеджеров Атланта-Сервис наличие желаемых функций и характеристик.

Производитель оставляет за собой право изменять характеристики товара, его внешний вид и комплектность без предварительного уведомления. Представленные изображения, цвет могут отличаться.

Описание

Хлебопекарные станции WIESHEU обеспечат вашей пекарне именно те мощности, которые вам необходимы. Ведь конвекционные печи Dibas blue и Euromat можно, независимо от разме-ров, объединять с многоярусными печами Ebo в индивидуальные хлебопекарные станции в полном соответствии с конкретными потребностями. С учетом большого веса многоярусная печь в комби-нации размещается под конвекционной печью.Дополняют станцию вытяжной козырек и шкаф для расстойки, превращая ее в законченную функ-циональную единицу. Разумеется, также возможна интеграция ярусных отделений или нижних рам. По соображениям эргономики, общая высота не должна превышать 2,20 м

В комплекте предлагаемой вам станции:

Печь конвекционная Euromat 64S IS 600E

  • Пекарная камера с закругленными углами
  • Легко вынимаемые внутренние и боковые детали (направляющие) для замены и очистки
  • Светодиодная подсветка
  • Быстрая парогенерация с правильным количеством пара для каждого вида выпечки
  • трубная система пароувлажнения
  • Система автоматической мойки ProCLean
  • Стекло Thermodyn – сниженное излучение тепла, не нагреваемая наружная дверца, пониженное энергопотребление
  • Легкое открытие двойного стекла дверцы, без инструментов, для доступа к внутренней поверхности стекла
  • Правая дверь
  • Порт USB, простая загрузка программ выпечки и логотипов
  • Система управления IS 600E:
  • Управление через джойстик
  • Цветные пиктограммы программ выпечки
  • 32 языка и набор символов
  • Возможность загрузки звонка в виде *.wav файла
  • Настройка времени с точностью до секунды
  • Простое программирование вручную или через порт USB
  • До 200 программ выпечки, до 20 шагов каждая
  • Программируемый ночной пуск
  • 8 скоростей вентилятора
  • Количество противней 600х400 мм – 4/5 шт. (на выбор)
  • Расстояние между противнями по высоте - 100 мм при 4 противнях и 80 мм при 5 противнях
  • Наружные размеры (Ш х Г х В), мм: 930х1020х695
  • Параметры подключения: 380В, 3/N/PE, 50 Гц, 13,6 А 9,40 кВт
  • Вес 110 кг
  • Давление воды 150 – 600 кПа

Печь подовая EBO 64M Comfort

  • Обогрев продукции сверху и снизу
  • Под печи – искусственный камень, обеспечивает правильный объем изделий и идеальную пропекаемость
  • Дверца может быть вручную отрегулирована в положение очистки, так что внутренняя сторона становится легкодоступной
  • Система пароувлажнения
  • Подсветка в камере выпечки
  • Система управления Comfort:
  • Управление через слайдер, стеклянная сенсорная панель
  • Ручная и программируемая выпечка
  • Настройка времени с точностью до секунды
  • Простое программирование вручную или через порт USB
  • До 32 программ выпечки, до 20 шагов каждая
  • Программируемый ночной пуск
  • Наружные размеры с трубами (Ш х Г х В), мм: 930х958х350
  • Внутренние размеры (Ш х Г х В), мм: 605х505х195
  • Параметры подключения: 380В, 3/N/PE, 50 Гц, 5,2 А 3,6 кВт
  • Вес 91 кг
  • Давление воды 150 – 600 кПа

Камера расстойная GS 64M Classic

  • Для расстойки тестовых заготовок
  • Программная установка и поддержание требуемых параметров температуры и относительной влажности
  • Вместимость 10 противней 600*400 мм
  • Наружные размеры с трубами (Ш х Г х В), мм: 930х950х575
  • Параметры подключения: 220В, 50 Гц, 9,10 А 2,15 кВт
  • Вес 105 кг
  • Давление воды 150 – 600 кПа
  • Система управления Classic

Зонт вытяжной ALH 64

  • Со встроенным пароконденсатором
  • Наружные размеры (Ш х Г х В), мм: 930х920х190
  • Параметры подключения: 220В, 50 Гц, 0,7 А0,16 кВт
Похожие товары