Шкаф жарочный ЭШВ-3 предназначен для приготовления различных мясных, рыбных, овощных блюд. Состоит из трех секций 500х370х600 мм с тремя противнями 470х580 мм каждый. Максимальная температура внутри жарочной камеры 270 °C. время разогрева - до 30 минут. Внутри жарочного шкафа имеется по два электронагревателя, расположенных на верхней и нижней её части. Благодаря тому, что регулировка температуры верхней и нижней зоны производиться раздельно, жарочный шкаф равномерно разогревается по всему объему духовки. Теплоизоляция гарантирует стабильность температурного режима и безопасную работу персонала, что обеспечивается невысокой температурой на внешних поверхностях шкафа. Двери жарочных камер, ручки и панели управления выполнены из пищевой нержавеющей стали, что обеспечивает жарочному шкафу безукоризненный внешний вид при длительной эксплуатации и облегчает уборку камер. Противни и внутренняя поверхность камер изготовлены из углеродистой стали. Двери шкафа надежно закреплены с помощью мощных петель, что необходимо для длительной эксплуатации этого оборудования.

Жарочный шкаф АТЕСИ на Вашей кухне обеспечит Вам:

• Своевременное приготовление блюд.
• Качественную тепловую обработку продуктов благодаря равномерному распределению температуры в камере.
• Длительный срок эксплуатации приборов на панели управления, дверей, всего жарочного шкафа.
• Безопасную работу персонала.
• Комфортные условия труда обслуживающего персонала.