Печь низкотемпературная ALTO SHAAM 500-ТН/III

Печь низкотемпературная ALTO SHAAM 500-ТН/III
Цена на 24-04-2024 может не соответствовать, в связи с нестабильностью курса валют!
427 981.28 руб.

*со склада в Москве (доставка 7-10 дней)

E-81550
Под заказ
+
  • Монтаж и сервис
  • Гарантия
  • Доставка и оплата

Уважаемые покупатели, обращаем внимание: цена не является офертой и описание товара на сайте носит информационный характер и может отличаться от описания, представленного в технической документации производителя. Убедительно просим перед покупкой запрашивать у менеджеров Атланта-Сервис наличие желаемых функций и характеристик.

Производитель оставляет за собой право изменять характеристики товара, его внешний вид и комплектность без предварительного уведомления. Представленные изображения, цвет могут отличаться.

Описание

Печь низкотемпературная ALTO SHAAM 500-ТН/III предназначена для тепловой обработки продуктов методом длительного низкотемпературного томления, например: мяса, рыбу, курицу, сыр, овощи и многие другие продукты в столовых, ресторанах, отелях.

Односекционная печь с корпусом из листовой нержавеющей стали  20 калибра (0,95 мм ) и дверью на магнитном запоре. Печь оборудована 1 жиросборником из нерж. стали со сливом т одним внешним жиросборником. Печь снабжена одним комплектом  89- мм роликов  — 2 с жесткими осями и  2 поворотных с тормозом.

Улучшенная система управления состои из 4- разрядного светодиодного дисплея; выключателя питания; кнопки температуры готовки для настройки в интервале 93 – 162 °C; кнопки таймера для настройки в интервале от 1 мин до 24 ч; кнопки управления датчиком для настройки в интервале 10 – 91 °C; кнопки температуры выдерживания для настройки в интервале 15 – 96 °C.  Кроме того, система управления содержит 8 программируемых кнопок меню, которые могут запираться и позволяют устанавливать индивидуальные значения параметров готовки и выдерживания; таймер удержания, световые индикаторы рабочего состояния и кнопку пуска. Система управления предусматривает автоматический размыкатель и преобразователь для согласования с напряжением источника питания.
.

Характеристики

Бренд:
Бренд: Alto Shaam (США)
Артикул:
Артикул: 81550

Электрическое подключение

Мощность:
Мощность: 28 кВт
Напряжение:
Напряжение: 220 В

Габариты

Вес:
Вес: 64 кг
Размеры:
Габаритные размеры: 482х678х850 мм