Низкотемпературная печь ISTOMA MINI

Низкотемпературная печь ISTOMA MINI
Цена на 13-11-2024 может не соответствовать, в связи с нестабильностью курса валют!
213 340.00 руб.

*со склада в Москве (доставка 7-10 дней)

IA-ISTOMA MINI
Под заказ
+
  • Монтаж и сервис
  • Гарантия
  • Доставка и оплата

Уважаемые покупатели, обращаем внимание: цена не является офертой и описание товара на сайте носит информационный характер и может отличаться от описания, представленного в технической документации производителя. Убедительно просим перед покупкой запрашивать у менеджеров Атланта-Сервис наличие желаемых функций и характеристик.

Производитель оставляет за собой право изменять характеристики товара, его внешний вид и комплектность без предварительного уведомления. Представленные изображения, цвет могут отличаться.

Описание

Печь низкотемпературного приготовления с функцией копчения ISTOMA MINI - предназначена для деликатного приготовления, копчения и хранения готовых продуктов. Равномерное распределение тепла обеспечивается благодаря нагревательным элементам расположенным по периметру камеры (система 3D Surround heat). Такой метод низкотемператуного приготовления сохраняет естейственную влагу продукта исключает использование иссушающих вентиляторов для распределения тепла и пароувлажнения. Имеет электронное управление и датчик-щуп. Режимы приготовления, копчения и хранения програмируются с помощью 7 кнопок меню и сохраняются в памяти. В камере установлены 10 пар направляющих с шагом 40мм, под гастроёмкость GN1/1. Гатроёмкостями не комплектуется.
В комплект печи входят две полки-решётки, поддон, съёмный жиросборник, контейнер для щепы и 4 поворотных колеса. Высота печи без колёс 730мм.,

  • объём камеры 100л.
  • Максимальная загрузка 15кг.
  • Внутренний размер камеры 360х520х560мм.

Характеристики

Бренд:
Бренд: ISTOMA
Артикул:
Артикул: ISTOMA MINI
Расположение:
Расположение: напольное
Объем, л:
Объем, л: 100

Электрическое подключение

Мощность:
Мощность: 2 кВт
Напряжение:
Напряжение: 220 В

Габариты

Вес:
Вес: 80 кг
Размеры:
Габаритные размеры: 460х710х830 мм