Низкотемпературная печь ISTOMA EM

Низкотемпературная печь ISTOMA EM
Цена на 02-11-2024 может не соответствовать, в связи с нестабильностью курса валют!
264 100.00 руб.

*со склада в Москве (доставка 7-10 дней)

IA-ISTOMA EM
Под заказ
+
  • Монтаж и сервис
  • Гарантия
  • Доставка и оплата

Уважаемые покупатели, обращаем внимание: цена не является офертой и описание товара на сайте носит информационный характер и может отличаться от описания, представленного в технической документации производителя. Убедительно просим перед покупкой запрашивать у менеджеров Атланта-Сервис наличие желаемых функций и характеристик.

Производитель оставляет за собой право изменять характеристики товара, его внешний вид и комплектность без предварительного уведомления. Представленные изображения, цвет могут отличаться.

Описание

Печь низкотемпературного приготовления с функцией копчения ISTOMA EM, Предназначена для деликатного приготовления, копчения и хранения готовых продуктов. Равномерное распределение тепла обеспечивается благодаря нагревательным элементам расположенным по периметру камеры ( система 3D Surround heat). Такой метод низкотемператуного приготовления сохраняет естейственную влагу продукта исключает использование иссушающих вентиляторов для распределения тепла и пароувлажнения. Имеет электронное управление и датчик-щуп. Режимы приготовления, копчения и хранения програмируются с помощью 8 кнопок меню и сохраняются в памяти. В камере установлены 10 пар направляющих с шагом 40мм, под 7- GN2/1 глубиной 65мм. Или 5- GN2/1 глубиной 100мм Гатроёмкостями не комплектуется. В комплект печи входят две полки-решётки, поддон, съёмный жиросборник, контейнер для щепы и 4 поворотных колеса.

  • Объём камеры 190л.
  • Максимальная загрузка 45кг.
  • Внутренний размер камеры 560х520х660мм.
  • Высота печи без колёс 730мм.
  • Мощность 2800Вт.
  • Напряжение 220V.

Характеристики

Бренд:
Бренд: ISTOMA
Артикул:
Артикул: ISTOMA EM
Расположение:
Расположение: напольное
Объем, л:
Объем, л: 190

Электрическое подключение

Мощность:
Мощность: 2,8 кВт
Напряжение:
Напряжение: 220 В

Габариты

Вес:
Вес: 100 кг
Размеры:
Габаритные размеры: 660х800х830 мм