Семинар-презентация "Кондитерские изделия в ассортименте"
14-02-2020
автор Атланта Сервис
Novokom konditerka 260220

26 февраля 2020 года в 10:00 часов компания "Атланта-Сервис", совместно с «НовоКом» проводит семинар-презентацию компании «Юнекс Трейд» г. Санкт-Петербург — производитель ингредиентов для производства кондитерских изделий (смеси для бисквитов, маффинов, кексов, печенья; муссы; помадки; крема, сухой белок для безе и зефира и др.)

Компанию «Юнекс Трейд» будут представлять — генеральный директор Виноградов Евгений и технолог Запевалова Наталья.

Программа семинара включает в себя дегустацию и демонстрацию производства кондитерских изделий на основе ингредиентов компании «Юнекс Трейд».

Фруктовый зефир на основе белковой смеси. На основе данной смеси можно производить, как готовые десерты, так и кондитерские полуфабрикаты для тортов и пирожных.

Изделия из заварного теста. Профитроли - отличный вариант для легкого десерта. Вашему вниманию будут представлены:

  • Трюфель заварной
  • Профитроли с кракелюром

Печенье. Ассортимент печенья отличается оригинальными вкусами и простотой в изготовлении. Изделия подходят для ручного и механического способа отсадки. Вы сможете продегустировать:

  • Кукис «Карамельно-Цитрусовый»
  • Кукис «Шоколадно-Цитрусовый»
  • Кукис «Овсяный»
  • Печенье «Апельсиновое» с кусочками апельсина
  • Печенье «Малютка»
  • Печенье «Снежное. Апельсин в шоколаде»
  • Медальоны
  • Израильское с семечками подсолнуха
  • Печенье Шведское с добавлением орехов и шоколадных капель
  • Печенье «Зёрнышко»
  • Белковое печенье с орехом, изюмом и семечками
  • Печенье «Голландское»
  • Печенье «Десертное»

Маффины и кексы. От самого простого до Премиум-класса:

  • Оригинальный маффин «Апельсин в Шоколаде»
  • Оригинальный маффин с зелёным чаем «Матча»
  • Цитрусовый маффин
  • Творожный кекс/маффин

Пироги. Торты. Десерты. Оригинальные десерты и торты, обладающие впечатляющим и насыщенным вкусом:

  • Кремовые пироги «Английский»/ «Французский»
  • Фруктово-Сметанный пирог
  • Торт «Зелёный чай»
  • Пирожное Вупи Пай «Апельсин в Шоколаде»
  • Классический и шоколадный бисквитные рулеты с муссом или джемом
  • Десерты на основе «Юнекс Желе» (разнообразные фруктовые варианты)

Данное мероприятие поможет Вам извлечь максимум информации о производстве кондитерских изделий с использованием смесей и кремов компании, а также оценить разнообразие и универсальность ассортимента.

Российское производство. Маленькая дозировка. Вариативность использования. Наличие рецептур. Сырье уже на складе «НовоКом».

Когда: 26 февраля 2020 г.

Время: с 10:00 до 16:00

Цена: БЕСПЛАТНО

Где: г. Новосибирск, ул. Каменская 26, профессиональная площадка индустрии питания «Столица кулинарного искусства».

Остались вопросы? Позвоните нам по телефону 8-800-700-54-08

Зарегистрироваться