Семинар компании «ФУДМИКС»

Компания «НовоКом»
приглашает руководителей, технологов и маркетологов предприятий
на семинар компании «ФУДМИКС» (Санкт-Петербург)

Когда: 21.11.2024 года в 10.00 часов
Где: г. Новосибирск, ул. Шорная 1

Компания «ФУДМИКС» - российский производитель ингредиентов для кондитерской и хлебопекарной промышленности.

Программа семинара

Печенье

• «Шоколадные палочки» - песочное печенье с шоколадно-апельсиновым вкусом
• «Диаманд», «Диаманд шоколадный» - традиционное французское печенье с кристаллами сахара по бокам
• Пряник с начинкой - мягкий ароматный пряник с вишневой начинкой
• Коржик молочный - классический песочный корж с молочным вкусом

Пироги, кексы и выпечка

• Пирог «Флан с вишней» - нежная сметанная заливка и свежие ягоды вишни, покрытые
• прозрачным гелем, на основе из тонкого песочного теста
• Чизкейк «Нью-Йорк» - нежная творожно-сливочная начинка с ванильной ноткой на тонкой песочной подложке
• Кекс «Чемпион» - ванильно-сливочный кекс с грильяжным покрытием
• Кекс «Зебра» - ванильно-смородиновый кекс
• «Малина-шоколад» - насыщенный по ароматике и вкусу шоколадный кекс с кремом Dally лесной орех с ягодами малины

Кремовые изделия

• «Клубничный мохито»
• Бисквитный рулет «Рафаэлло
• Торт «Сметанный»
• Заварное пирожное «Карамельное кольцо»
• Меренговый рулет и меренги
• Капкейки ванильные, смородиновые

Десерт в стаканчиках (трайфлы)

• Десерт «Маковый с вишней» - песочный хрустящий крамбл в сочетании с нежным муссом с маком и вишнёвым соусом

Выпечка

• Круассан на «Монте Слойка Плюс»
• Кулич «Ромовый», Кулич «Петровский», Кулич «Чайный»

Практическая часть (Эти изделия сделает технолог, возможно с участниками семинара из зала во время проведения семинара)

• Заварной п\ф
• Печенье «Флорентийское»

Когда: 21.11.2024 года в 10.00 часов
Где: г. Новосибирск, ул. Шорная 1

Для участия в семинаре необходима предварительная запись!

Зарегистрироваться

Либо у Вашего менеджера или по телефонам (383) 209-39-67, 246-26-58

На семинаре у Вас будет возможность задать все интересующие вопросы и получить информацию от А до Я.