Мастер-класс "Вкус успеха. Пицца"

28 октября состоится мастер-класс по римской пицце "Вкус успеха. Пицца"

Вы узнаете о том, как можно создать пиццерию, в основе которого будет римская пицца.

Шеф-повара расскажут о технологии приготовления теста для римской пиццы, себестоимости продукта и необходимом оборудовании для создания такого бизнеса.

Зарегистрироваться

Выпекание производится на конвейерной пицца-печи RoboChef (Россия), используемой во многих УСПЕШНЫХ проектах, таких как DoDo пицца.

В программе:

1. парбейки - основы;
2. пиццы: маргарита, 4 сыра, картофельная с беконом, груша горгонзолла

Шеф-повар Артур Лоцманов г. Москва и Игорь Голев - шеф-повар, основатель школы ZAMES

Когда: 28 октября 2021 года, с 10:30 до 14:30

Где: "Столица кулинарного искусства" г. Новосибирск, ул. Каменская 26,

ПОСЕЩЕНИЕ БЕСПЛАТНОЕ, ПО ПРЕДВАРИТЕЛЬНОЙ ЗАПИСИ

Зарегистрироваться