Скидки на грили 700-ой серии ТМ "Apach"

30-08-2016
автор Атланта Сервис

У нас новые скидки! В нашем магазине Снижена цена на водяные и лавовые грили ТМ "Apach" 700-ой серии. Успейте приобрести оборудование по выгодной цене. Количество товара ограниченно.

Акция: Выгодное предложение на барное стекло

30-08-2016
автор Атланта Сервис

Сообщаем Вам о том, что у нас действует специальное предложение на стеклянную барную посуду, успейте воспользоваться данным предложением. Количество товаров ограничено.

Для того чтобы ознакомится с ценами и ассортиментом продукции скачайте прайс-лист.

Подробности – у менеджеров по телефонам 8-800-700-54-08 (бесплатно по РФ), (383) 218-10-64, 8-913-945-42-59 и по электронной почте info@atlanta-service.ru.

Новинки! Новая линейка профессиональных грилей от ТМ "Monolith"

29-08-2016
автор Атланта Сервис

Рады Вам сообщить, что мы расширяем свой ассортимент новой линейкой профессиональных грилей от ТМ " Monolith". Модельный ряд состоит из трех грилей, способных выполнять практически одинаковые функции, но в разных объемах. Компания "Monolith" уже покорила многих шеф-поваров со всего мира, теперь они доступны и у нас.

Скидки на котлы и сковороды 700-ой серии ТМ "Apach"

26-08-2016
автор Атланта Сервис

У нас новые скидки! В нашем магазине Снижена цена на электрические ктолы и сковороды ТМ "Apach" 700-ой серии. Успейте приобрести оборудование по выгодной цене. Количество товара ограниченно.

Новинка! Барные блендеры ТМ "JOHNY"

24-08-2016
автор Атланта Сервис

Расширение ассортимента нашего магазина.Новые модели барных блендеров от ТМ"Johny". Новинки представлены  с разным максимально возможным количеством скоростей.

31 августа 2016 год МАСТЕР - КЛАСС: Новейшие технологии на кухне ресторана с Сonvotherm 4 " - г. Новосибирск

24-08-2016
автор Атланта Сервис

Обучающий мастер-класс по использованию новейших технологий на кухне  с оборудованием Сonvotherm 4.

Внимание! Программа мастер-класса обновлена!

Проводит Антон Шмидт (Германия) – бренд-шеф, представитель "Manitowoc Foodservice" и "Convotherm Elektrogerate GmbH" в России. 

Меню

1. Подкопчённые устрицы и моцарелла  с салатом из овощей и фруктов;

2. Сёмга горячего и холодного копчения;

3. Филе семги низкотемпературного приготовления с  салатом  из  чечевицы;

4. Свиная Грудинка и Шея ночного приготовления, с картофелем по-французски;

5. Подкопчённые свиные ребрышки BBQ;

6. Стейки из куриного филе, говядины, и свинины;

7. Овощи гриль и картофель по-тулузски;

8. Ананас Sous-vide приготовления с пеной из ванили и белого вина;

Пароконвектомат по праву считается сердцем кухни. Соответственно этому высоки и ожидания.

Инвестируя в такое оборудования, мы ожидаем и получить решения, которое не только облегчит  работу, но и повысит эффективность , качество блюд, увеличит доходность, и кроме того  поможет понизить расходы на ресурсы : персонал, электричество и вода.     

Convotherm - производитель пароконвекционого оборудования новейшего поколения, которому удалось создать Convotherm 4 отвечающий всем ожиданиям.

С моделью Convotherm 4, удалось создать пароконвектомат, который  предоставляет лучшие показатели  в практически  в любом секторе применения: копчение, низкотемпературное приготовление,  в том числе Sous-Vide,  одновременное приготовление разных  изделий,  высокое качество при полной загрузке, регенерация блюд.

К тому же Convotherm4 предлагает бойлерные и инжекторные модели с выбором необходимых опций, что даёт дополнительную возможность скомплектовать собственный вариант пароконвектомата и сэкономить при закупке.

ТЕХНОЛОГИИ МАСТЕР-КЛАССА:

  1. Приготовление на пару
  • Салат овощной;
  • Бланшированные овощей (Морковь, картофель, красная Свекла, лук порей);
  • Отварка чечевицы и риса;
  1. Низкотемпературное приготовление
  • Ночное приготовления (Well Down);
  • Приготовления больших кусков мяса (для салатного производства, а также  жаркого;
  • Приготовление Sous-Vide приготовление порционных блюд:
    • Семга на салате из чечевицы с устрицами гриль;
    • Стейк из свинины, говядины и куриного филе на овощах гриль;
    • Картофель с тмином и розмарином;
  1. Заготовка продуктов копчения
  • Продуктов для дальнейшего использования -  панировочные сухари или хлеб;
  • Подкопченые стейки, для хранения с дальнейшим приготовлением или гриллировка;
  • Рыба горячего копчения;
  1. Демонстрации приготовление выпечки
  • Приготовление при полной загрузке
  1. Регенерация заранее приготовленных блюд для банкетного сервирования 
  2. Правильная работа с оборудованием, для повышение продуктивности работы ресторана.

Когда: 31 августа, начало в 12:00.

Где: г. Новосибирск, ул. Геодезическая , д.15. (шеф-студия Convotherm в НТКП)

Предварительная запись по всем телефонам офиса,  +7 (383) 210-10-56,  +7913-945-42-58

КОЛИЧЕСТВО МЕСТ ОГРАНИЧЕНО

*Sous-vide – это особая технология приготовления пищи в вакууме.

Снижение цен на плиты ТМ "Apach"

23-08-2016
автор Атланта Сервис

Сообщаем, что в нашем магазине скидки на электрические плиты ТМ "Apach" 700-ой серии. Успейте приобрести оборудование по выгодной цене. Количество товара ограниченно.

У нас скидки! Сиропы «EYGUEBELLE» со скидкой 20 – 25%

19-08-2016
автор Атланта Сервис

Сегодня пятница, а значит можно побаловать себя вкусными и не сложными в приготовлении коктейлями. Для приготовления напитков вам потребуются сиропы с различными вкусами, которые вы можете приобрести в нашем магазине.

Предлагаем вашему вниманию несколько рецептов:

Снижение цены на вафельницу "Ecolun"

19-08-2016
автор Атланта Сервис

С 22 августа по 5 сентября будет проходить акция на вафельницу ECOLUN, цена в период скидки составит 7000 руб. Данная модель позволяет изготавливать «бельгийские вафли», вместимость на 4 сегмента.

Снижение цен на печи "TECNOINOX" до конца августа

19-08-2016
автор Атланта Сервис

Рады Вам сообщить, что у нас очередное снижение цен, на этот  раз мы понижаем цены на печи ТМ «TECNOINOX». Печи данной компании многофункциональное оборудование, приготовление продуктов в котором осуществляется в режиме конвекции, пара и их комбинации (пароконвекции) и все это в непревзойдённом Итальянском качестве.