Главная/Оборудование/Тепловое оборудование/Расстоечные шкафы/Расстоечный шкаф ШРТ-12

Расстоечный шкаф ШРТ-12

КОД: ЧТТ-21000807854

Доступность: Под заказ

Кол-во:

Уважаемые покупатели, обращаем внимание: цена не является офертой и описание товара на сайте носит информационный характер и может отличаться от описания, представленного в технической документации производителя. Убедительно просим перед покупкой запрашивать у менеджеров Атланта-Сервис наличие желаемых функций и характеристик.

Производитель оставляет за собой право изменять характеристики товара, его внешний вид и комплектность без предварительного уведомления. Представленные изображения, цвет могут отличаться.

Описание

Шкаф расстоечный тепловой ШРТ-12 предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных изделий в пекарнях, кондитерских и на предприятиях общественного питания. Используется как отдельно, так и в составе технологических линий. В процессе расстойки тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали.

Основной режим работы - расстойка при температуре 45 °С. Регулируемые по высоте ножки.

6 уровней 600х800
Количество устанавливаемых противней: 12 (2 противня на каждый уровень 2х600х400 мм)
Количество ванн: 1
Количество ТЭНов: 2
Объем воды, заливаемой в ванну: 3 дм3
Время разогрева шкафа до рабочей температуры (40 °С): 20 мин.
Уровень влажности в камере: от 50 до 95%
Под конвекц.печи КЭП-6, КЭП-10
Поставляется без противней