Пароконвектомат Convotherm maxx 6.10

Пароконвектомат Convotherm maxx 6.10
Цена на 13-11-2026
1 149 892.00 руб.

*со склада в Новосибирске

CM-maxx6.10
Под заказ
+ −
  • Монтаж и сервис
  • Гарантия
  • Доставка и оплата

Уважаемые покупатели, обращаем внимание: цена не является офертой и описание товара на сайте носит информационный характер и может отличаться от описания, представленного в технической документации производителя. Убедительно просим перед покупкой запрашивать у менеджеров Атланта-Сервис наличие желаемых функций и характеристик.

Производитель оставляет за собой право изменять характеристики товара, его внешний вид и комплектность без предварительного уведомления. Представленные изображения, цвет могут отличаться.

Описание

  •   Пароконвектомат MAXX 6.10 (без душа) CONVOTHERM предназначен для приготовления широкого ассортимента блюд на предприятиях общественного питания. С помощью подобного оборудования можно выпекать сдобные изделия, пироги, готовить сочные стейки, рыбу на пару и многое другое. Пароконвектомат оснащен 7-дюймовым TFT дисплеем с высоким разрешением, многоточечным термощупом, 3-х скоростным вентилятором и функцией стерилизации паром.

    Режимы приготовления:
    - Пар: от 30 до 130 °C с гарантированным насыщением
    - Комбинированный пар: от 30 до 250°C с автоматической регулировкой влажности
    - Конвекция: от 30 до 250 °C с оптимизированной передачей тепла

    Особенности:
    - BakePro - 3 режима профессиональной выпечки
    - 399 программ приготовления, каждая из которых содержит до 20 шагов
    - Предустановленная книга рецептов
    - KitchenConnect® (WiFi/LAN) - сетевое решение от Welbilt для обновления и контроля устройств из любого места - в облаке и в реальном времени, возможность подключения к Wi-Fi
    - Плавная прокрутка с быстрым откликом
    - USB-порт на панели управления
    - Self ClimatControl
    - HumidityPro 3 настройки влажности
    - Crisp&Tasty 3 параметра удаления влаги
    - Press&Go - автоматическое приготовление с помощью кнопок быстрого выбора (режимы Manager и Crew)
    - TrayTimer - управление приготовлением при одновременной загрузке разных продуктов
    - TrayView - управление приготовлением при одновременной загрузке разных продуктов с использованием Press&Go
    - Управление Favorites (избранное)
    - Хранение данных HACCP
    - Программируемый таймер запуска
    - Функция предварительного нагрева и охлаждения
    - Программа работы в аварийном режиме
    - Мойка
    - Полностью автоматическая система рециркуляционной очистки камеры с программами: экспресс-мойка, слабое загрязнение, сильное загрязнение, ополаскивание водой, ополаскивание специальным средством
    - HygienicCare
    - Гигиеническая безопасность благодаря антибактериальным свойствам поверхностей ручек двери
    - Функция стерилизации паром
    - Адаптер для совмещения с подставкой Convotherm 4
    - Стыковочный комплект

Характеристики

Бренд:
Бренд: Convotherm (Германия)
Артикул:
Артикул: maxx6.10
Количество уровней:
Количество уровней: 6
Панель управления:
Панель управления: сенсорная
Расположение:
Расположение: настольное
Тип оборудования:
Тип: инжекторный
Тип подключения:
Тип подключения: Электрический

Электрическое подключение

Мощность:
Мощность: 10.6 кВт
Напряжение:
Напряжение: 380 В

Габариты

Вес:
Вес: 104 кг
Размеры:
Габаритные размеры: 875 х 797 х 794 мм