Котел 900 серии KOVINASTROJ PK-T9/100-P 55931 ГАЗ

Газовый котел, производства KOGAST (Словения) модель PK-Т9/100-Р, предназначен для приготовления первых блюд, варки овощей и кипячения больших объемов жидкости. Главной особенностью данного вида варочного оборудования является возможность установки необходимого режима нагрева и доведения блюда до кипения, после чего степень нагрева будет автоматически снижаться. 
Объем рабочей чаши в данном оборудовании составляет 100 л, мощность аппарата равна 22 кВт. Благодаря косвенной системе нагрева пища нагревается равномерно через основание и боковые стенки чаши котла. Высокоэффективные газовые нагревательные элементы расположены в наружном объеме варочного сосуда (пароводяной рубашке). Прямоугольная внутренняя площадь позволяет работать с гастроемкостями. 
Емкость котла выполнена из нержавеющей стали с соблюдением всех гигиенических норм. Чаша имеет следующие размеры (мм): 540 (ширина), 640 (глубина), 360 (высота). Емкость имеет высокую прочность а благодаря скругленным углам ее довольно легко чистить. Крышка котла сделана из нержавеющей стали, ее легко и удобно открывать/закрывать с помощью выполненной из термостойкого материала ручки. 
Корпус данной модели выполнен из нержавеющей стали и соответствует всем стандартам и нормам гигиены профессионального кухонного оборудования. Благодаря эффективной технологии нагрева и хорошей изоляции котла тепло продукту передается равномерно, тем самым препятствуя его прилипанию к основанию и стенкам чаши. Выгрузка пищи из чаши выполняется через кран, расположенный на передней панели. Данная модель имеет следующие размеры (мм): 800 (ширина), 900 (глубина), 900 (высота) и вес – 165 кг. Прибор работает на природном или сжиженном газе. Расход газа не превышает 2,33 м3/ч – для природного и 1,72 кг/ч – для сжиженного. 
Аппарат оснащен механической панелью управления, на которой расположен поворотный тумблер для управления нагревом и два световых индикатора, один из которых показывает наличие подключения к сети, второй – наличие неисправности. На фронтальной части прибора возле крана для выгрузки пищи, находится дренажный кран для слива воды из пароводяной рубашки. 
Котел PK-Т9/100-Р также оборудован температурным предохранителем, который поможет обезопасить его от перегрева. Предохранительный термостат не допустит нагрева котла в случае, если в нем нет воды, а защитный клапан позволит избежать избыточного давления пара внутри чаши. Котел имеет напольное исполнение и монтируется на 4 ножках из нержавеющей стали. Кроме того, ножки регулируются по высоте для возможности установки оборудования на неровные поверхности. 
Все возможности и особенности пищеварочного котла KOGAST PK-Т9/100-Р делают его востребованным оборудованием для многих предприятий общественного питания. Наибольшую популярность подобное оборудование заслужило у таких заведений как кафе или рестораны, имеющие в своем меню разнообразные супы и бульоны. Также пищеварочные котлы нередко устанавливаются в столовых, кулинариях, фаст-фудах.