Спиральный тестомес, производства ELECTROLUX (Италия) модельZSP40 (артикул 291254), предназначен для приготовления тщательно перемешанного и однородного теста. Может использоваться в пекарнях или на кухнях кафе, а также в ресторанах и столовых, производящих собственную выпечку.

Тестомес оборудован одной емкостью для замешивания теста объемом 49л, позволяющей приготовить до 40 кг теста за один цикл. Дежа, спираль и тестоделительный стержень выполнены из нержавеющей стали и соответствуют  всем стандартам профессионального кухонного оборудования. Устройство имеет два скоростных режима, позволяющих замесить тесто разной консистенции. Замешивающая спираль приводится в движение электрическим двигателем мощностью 1,1 кВт.

Рабочая емкость устройства оборудована сетчатой крышкой из нержавеющей стали, позволяющей контролировать процесс замеса теста. Модель выполнена в настольном варианте и имеет следующие габаритные размеры (мм): 480 (ширина), 810 (глубина), 950 (высота). Вес оборудования составляет 124 кг. Корпус окрашен устойчивой к царапинам и механическим повреждениям краской. Тестомес питается от трехфазной сети с напряжением 400 В и частотой 50 Гц.

На боковой панели тестомеса расположена электромеханическая панель управления, включающая в себя кнопки включения и выключения и таймер. Тестомес также оборудован специальной защитой двигателя от перегрузки.

Спиральный тестомес ELECTROLUX ZSP40 отличается надежностью, производительностью и простотой в эксплуатации. Он отлично подойдет для использования в пекарнях, на кухнях кафе, ресторанов и столовых.