Куттер ROBOT COUPE R5 PLUS

Трехфазный настольный куттер, производства Robot Coupe (Франция) модель R5 PLUS, позволяет дробить (орехи, сухари, шоколад и даже замешивать тесто как на пельмени), рубить (мясо) и измельчать продукты ( лук, курага, чернослив, крабовые палочки, кальмары, варёное мясо, сыр, варёные яйца и др.). Стандартная комплектация включает в себя простой нож с двумя лезвиями. Дополнительно куттер можно укомплектовать двумя видами ножей: нож с крупными зубцами для перемалывания и замеса, а также нож с мелкими зубцами для нарезки зелени. Имеет скорость вращения 1500/3000 оборотов в минуту, а также режим пульсации, используемый для отслеживания степени измельчения продукта.

R5 PLUS имеет съемную чашу с ручкой из нержавеющей стали объемом 5,5 литров. Чаша накрывается прозрачной крышкой из поликарбоната, которая позволяет следить за процессом. В центре крышки расположено отверстие, которое позволяет добавлять продукты во время цикла обработки. Снятие емкости осуществляется с помощью встроенной в ручку кнопке. Удобная ручка позволяет с легкостью переносить чашу куттера одной рукой. Прибор имеет высокую производительность 20-80 порций в час.