Мастер-класс "Джелато - готовим с любовью!"
5 февраля 2026 года в "Столице кулинарного искусства" состоится мастер-класс "Джелато - готовим с любовью!"
Мы расскажем, что же такое «джелато» и чем же оно так знаменито. Вы узнаете, из чего и как оно готовится, и прямо вместе с Вами мы приготовим несколько его видов, покажем варианты индивидуальной подачи, порционной и выкладка на витрине.
В программе:
- Знакомство с Джелато: что такое джелато и его основы
- Приготовление 6-и видов кремовых вкусов джелато и сорбетов:
- Ванильный фейерверк
- Тирамису
- Дубайский шоколад
- Пряная груша
- Сорбет Смородина
- Сорбет Манго
- Десерты с джелато:
- Пирог Яблочный Элит
- Чизкейк Сан Себастьян
- Торт Лимончелло
- Гляссе с Тирамису и Дубайским шоколадом
Вас ждет активное участие в процессе приготовления и конечно дегустация.
С джелато можно создать множество десертов, где шарики нежного, плотного мороженого сочетаются с фруктами, орехами, шоколадом, выпечкой, кофе, создавая богатые вкусовые и текстурные контрасты, от классических ягодных и ореховых вариантов до изысканных "сет-десертов".
На мастер-классе мы покажем как разнообразить десертное меню вашей кофейни с помощью джелато.
Оборудование, которое будет представлено на мастер-классе:
Профессиональное оборудование CARPINI, предназначенное для приготовления и продажи традиционного мороженого джелато, характеризует высокое качество и надежность при конкурентной стоимости. Оборудование CARPINI производится в КНР и отвечает современным стандартам качества.
Мастер Кейк - поставщик ингредиентов для мороженого Италика в Новосибирске.
INTEGRITA - поставщик международных брендов и аутентичных продуктов для Ваших кулинарных решений.
Мороженое – это не просто десерт, мороженое – это волшебный десерт, который возвращает нас в детство! Мороженое делает нас вновь молодыми и беззаботными! А итальянское мороженое – это радость, помноженная на 100! Представляем программу, посвященную итальянскому мороженому «джелато», которое по праву считается лучшим в мире, самым вкусным, самым натуральным, самым разнообразным!
Когда: 5 февраля 2026 года 11:00
Где: "Столица кулинарного искусства" г. Новосибирск, ул. Каменская 26,
ПОСЕЩЕНИЕ для профессионалов БЕСПЛАТНОЕ, ПО ПРЕДВАРИТЕЛЬНОЙ регистрации
Или по телефонам: 8-800-700-5408 и +7 (953) 858-15-51 телеграм