Шкаф жарочный ЭШВ-1 предназначен для приготовления различных мясных, рыбных, овощных блюд. Шкаф состоит из одной секции 500х370х600 мм с тремя противнями 470х580 мм каждый. Дверь жарочной камеры, ручка и панель управления выполнены из пищевой нержавеющей стали AISI 430. Противни и внутренняя поверхность камер изготовлены из углеродистой стали. Шкаф установлен на подставку из оцинкованной стали, ножки которой изготовлены из нержавеющей (AISI 304) трубы диаметром 50 мм с пластиковой опорной частью. Предел регулировки высоты ножки – 20 мм.

Данный шкаф жарочный электрический, в том числе ручки и дверцы, выполнены из нержавеющей пищевой стали. Обратите внимание – внутренняя поверхность камер и противни изготавливаются нашей компаний исключительно из высокопрочной углеродистой стали, что придает им высокую степень износостойкости и долгий срок службы.

Для того чтобы помещение, в котором используются жарочные шкафы, не подвергалось задымлению, в их конструкции предусмотрена возможность подключения посредством патрубка дополнительного вытяжного оборудования.