Шкаф пекарский UNOX XB 693

Шкаф пекарский UNOX XB 693
Цена на 31-12-2024 может не соответствовать, в связи с нестабильностью курса валют!
288 142.92 руб.

*со склада в Москве (доставка 7-10 дней)

E-215697
Под заказ
+
  • Монтаж и сервис
  • Гарантия
  • Доставка и оплата

Уважаемые покупатели, обращаем внимание: цена не является офертой и описание товара на сайте носит информационный характер и может отличаться от описания, представленного в технической документации производителя. Убедительно просим перед покупкой запрашивать у менеджеров Атланта-Сервис наличие желаемых функций и характеристик.

Производитель оставляет за собой право изменять характеристики товара, его внешний вид и комплектность без предварительного уведомления. Представленные изображения, цвет могут отличаться.

Описание

Шкаф пекарский UNOX XB 693 электрический из серии BAKERLUX™ предназначен для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий из любого вида теста. Благодаря инновационным технологиям, обеспечивающим создание идеального микроклимата внутри рабочей камеры, тесто приобретает правильную внутреннюю структуру, равномерно пропекается и покрывается румяной хрустящей корочкой.

Представленная модель оснащена механической панелью управления с ручным регулированием времени приготовления, температуры и степени пароувлажнения. Рекомендуется к применению в пекарнях и кондитерских, а также в супермаркетах с собственной кухней. Для достижения наилучших результатов выпечки советуем использовать вместе с расстоечным шкафом XL 413.

Работает в трех режимах:

  •  Конвекция при температуре от 30 до 260 °C
  •  Пароконвекция при температуре от 48 до 260 °C
  •  Предварительный нагрев до 260 °C

Противни не входят в комплект поставки и приобретаются отдельно.

Характеристики

Бренд:
Бренд: UNOX
Количество уровней:
Количество уровней: 6
Тип подключения:
Тип подключения: Электрический
Серия:
Серия: BAKERLUX™
Температурный режим:
Температурный режим: 30 - 260°C

Электрическое подключение

Мощность:
Мощность: 10,3 кВт
Напряжение:
Напряжение: 380 В

Габариты

Вес:
Вес: 80 кг
Размеры:
Габаритные размеры: 860х882х930 мм

Прикрепленные файлы

Инструкция по эксплуатации (Шкаф_пекарский_UNOX_XB_693.pdf, 6,324 Kb) [Скачать]