Шкаф пекарский UNOX XB 613G

Шкаф пекарский UNOX XB 613G
Цена на 29-03-2024 может не соответствовать, в связи с нестабильностью курса валют!
461 450.00 руб.

*со склада в Москве (доставка 7-10 дней)

E-217743
Под заказ
+
  • Монтаж и сервис
  • Гарантия
  • Доставка и оплата

Уважаемые покупатели, обращаем внимание: цена не является офертой и описание товара на сайте носит информационный характер и может отличаться от описания, представленного в технической документации производителя. Убедительно просим перед покупкой запрашивать у менеджеров Атланта-Сервис наличие желаемых функций и характеристик.

Производитель оставляет за собой право изменять характеристики товара, его внешний вид и комплектность без предварительного уведомления. Представленные изображения, цвет могут отличаться.

Описание

Шкаф пекарский UNOX XB 613G газовый из серии BAKERLUX™ предназначен для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий из любого вида теста. Благодаря инновационным технологиям, обеспечивающим создание идеального микроклимата внутри рабочей камеры, тесто приобретает правильную внутреннюю структуру, равномерно пропекается и покрывается румяной хрустящей корочкой.

Представленная модель оснащена механической панелью управления с ручным регулированием времени приготовления, температуры и степени пароувлажнения. Рекомендуется к применению в пекарнях и кондитерских, а также в супермаркетах с собственной кухней. Для достижения наилучших результатов выпечки советуем использовать вместе с расстоечным шкафом XL 413.

Работает в трех режимах:

  • Конвекция при температуре от 30 до 260 °C
  • Пароконвекция при температуре от 48 до 260 °C
  • Предварительный нагрев до 260 °C

Противни не входят в комплект поставки и приобретаются отдельно.

Характеристики

Бренд:
Бренд: UNOX
Количество уровней:
Количество уровней: 6
Тип подключения:
Тип подключения: Газовый
Серия:
Серия: BAKERLUX™
Температурный режим:
Температурный режим: 30 - 260°C

Электрическое подключение

Мощность:
Мощность: 0,7 кВт

Габариты

Вес:
Вес: 108 кг
Размеры:
Габаритные размеры: 860х882х1144 мм

Прикрепленные файлы

Инструкция по эксплуатации (Шкаф_пекарский_UNOX_XB_613G.pdf, 6,324 Kb) [Скачать]