Машина котломоечная МПК 65-65

Машина котломоечная МПК 65-65 производства Abat (Чувашторгтехника) выполняет мытье разнообразной кухонной утвари в условиях профессиональной кухни. Благодаря объемной моечной камере может использоваться для мойки крупногабаритной посуды: варочных котлов, гастроемкостей любых размеров, пищевых контейнеров.
При установке дополнительных элементов в ней также можно мыть противни, поддоны, подносы, мелкие столовые приборы, сервировочную посуду и другой аналогичный инвентарь.
Для осуществления процессов мойки и споласкивания предусмотрены две несообщающиеся системы циркуляции жидкости. Водоснабжение может быть как холодным, так и горячим. Набор воды и регулирование ее уровня происходит в автоматическом режиме. Система терморегуляции осуществляет статичный контроль и поддерживает необходимый уровень температуры в моечной отсеке и водонагревателе.
Аппарат прост в уходе. Безопасность гигиенической обработки обеспечивают закругленные края моечной емкости. Водораспылители могут подвергаться легкой очистке.
Элементы машины, соприкасающиеся с жидкостью, а также облицовочное покрытие, выполнены из качественной стали марки AISI 304 с антикоррозийными свойствами, а основные элементы водоразбрызгивателей – из стали AISI 321.
Система управления – электромеханическая. На фронтальной части расположена кнопочная панель и информационное табло, на которое выводится информация об основных параметрах работы машины – температуре, этапе и времени, оставшимся до завершения моечного процесса. Автоматическая подача моющего и ополаскивающего средства.
Оснащение аппарата включает в себя дозаторы моечного и ополаскивающего средств. Встроенный насос повышает давление воды в системе и увеличивает напор воды в моечной камере.
Базовая комплектация включает в себя выкатную тележку, которая используется для размещения посуды и дополнительных аксессуаров. С МПК-65-65 можно использовать:
- моечные кассеты различной конфигурации - для тарелок со стандартным размерами, стаканов и столовых приборов,
- металлические защитные сетки,
- съемные фиксаторы для крупногабаритной посуды,
- защитную сетку для мойки легких предметов.
Дополнительная характеристика:
Температура мойки: 65 °С;
Температура ополаскивания: 85 °С;
4 режима мойки;
Производительность по котлам: 19 шт/час;
Размеры моечной камеры: 650х785х650 мм.