Шкаф 2-х температурный IRINOX CP 40 MULTI

Шкаф 2-х температурный IRINOX CP 40 MULTI - это 2-х створчатый модуль с дистанционным конденсаторным блоком. Габариты кондесаторного блока: 840х560х430 мм, вес 54 кг, электрическая мощность 1,1 кВт, напряжение сети 230 V-50Hz (1N+PE). Каждый модуль CP MULTI обеспечивает совместное регулирование температуры (от -30°C до +15°C) и влажности (от 40 до 95 % отн.влаж.) Модель IRINOX CP 40 MULTI вмещает 40 противней 600х400 шаг 80 мм,  или 20 противней 600х800 мм шаг 80 мм, или 80 противней 600х400 мм шаг 40 мм, или 40 противней 600х800 мм аг 40 мм, имеет 20 пар направляющих для противней. Правое открытие двери (петли справа), регулируемые по высоте ножки: 115-165 мм. Стандартная упаковка (картонная коробка + поддон)

В режиме положительной температуры CP MULTI  дает возможность контролировать влажность любого продукта питания, выбирая один из шести уровней относительной влажности (от 40 до 95%) и температуры от 0°C до +15°C. CP MULTI поддерживает идеальный уровень влажности каждого продукта питания, в том числе самых деликатных продуктов и блюд.

В кабинете CP MULTI можно поддержать выбранную отрицательную температуру от 0° / -30°C продуктов, без перепадов температуры. Благодаря широкому пространству для хранения, вы сможете лучше организовать производство и запасы, при сохранении качества и использовании продукции в любое время.

CP MULTI можно использовать для длительного и надежного хранения шоколадных изделий при постоянной температуре +14/15°C и низком уровне влажности (40-50 отн.вл.%). Для идеального хранения шоколада, шоколадных конфет, пралине, шоколадных таблеток, сахарных украшений и изделий с шоколадной глазурью.

Кабинет CP MULTI дает возможность профессионалу настроить собственный режим работы (-30° / 15°C) в соответствии с потребностями и изменять температуру и влажность в любое время.