Слайсер, производства фирмы ELECTROLUX (Италия) модель MSV30B,предназначен для нарезки гастрономических продуктов: колбасных изделий, твердых сортов сыра, копченостей и т.д. С его помощью можно приготовить большое количество холодных блюд и закусок. Для нарезки вручную одного колбасного батона ломтиками в 1 мм повар тратит 5-7 минут, слайсер ELECTROLUX MSV30B справится с этой задачей в два раза быстрее. Слайсер наиболее часто используется для приготовления полуфабрикатов в холодильных цехах, а также в магазинах и кухнях.

Данная модель слайсера является автоматической. Режущий диск слайсера и изготовлен из закаленной кованой стали с двухсторонней заточкой. Каретка слайсера изготовлена из высококачественногоанодированного алюминия, удобна в работе и позволяет быстро нарезать продукты аккуратными ломтиками. Специальная система защиты позволяет разбирать данную модель (для осуществления чистки) лишь в том случае, когда она выключена. Для безопасного использования каретка слайсера оснащена рукозащитным щитком. Специальноезатачивающее устройство, которым снабжен этот слайсер, позволяет содержать кромку ножа острой, обеспечивая быструю и аккуратную нарезку продуктов.

Корпус слайсера имеет скругленные края, что значительно облегает его чистку и мойку. Опорная плита и направляющая рейка выполнены из качественной стали, обеспечивающей надежность в эксплуатации и долговечность данной модели. Все мелкие детали и соединения изготовлены из нержавеющей стали. Для легкой очистки слайсера после работы, ручка толкателя легко демонтируется. Данная модель оснащена защитным стеклом. Максимальная ширина нарезаемого продукта составляет 240 мм.

Корпус слайсера выполнен из полированного алюминия. Он отвечают всем стандартам и нормам гигиены профессионального оборудования. Габаритные размеры модели составляют (мм): 650 (ширина), 630 (глубина), 540 (высота), а ее вес равен 46 кг. В качестве опор слайсера выступают четыре прорезиненные ножки, обеспечивающие устойчивое расположение на рабочей поверхности.

Электромеханическая система управления включает в себя кнопку включения и регулятор толщины нарезки. Кнопки изготовлены из пластика с защитой класс IP47. Данная модель работает от сети напряжением 220 Вчастотой 50 Гц. Мощность устройства составляет 0,2 кВт. В качестве системы защиты выступает термический блокиратор, который в случае перегрева автоматически останавливает машину.

Ручка каретки слайсера изготовлена из пластика и удобно лежит в руке, а его режущий диск приводится в движение надёжным электрическим двигателем с естественной системой вентиляции.

Слайсер ELECTROLUX MSV30B отлично подойдёт для любого ресторана, кафе, кулинарии, супермаркета.