Миксер планетарный МП-10 предназначен для замеса теста различной консистенции, для перемешивания паштетов, фарша, пюре, майонеза, соусов, для взбивания сливок, мороженого, кремов. Миксер снабжен тремя легко устанавливаемыми инструментами: венчик, лопатка, спираль. Автоматический регулятор скорости позволяет устанавливать необходимые частоты вращения инструмента к различным типам замешивания. Имеет съемную дежу. Детали, контактирующие с пищевыми продуктами, выполнены из нержавеющей стали. Миксер выполнен в виде настольного варианта. Число скоростей – 7, емкость дежи – 10л, производительность при замесе дрожжевого теста- 16кг/ч, при взбивании сливок – 40кг/ч., Напряжение: 380В, габариты: 570х400х760(Н)мм, масса – 47кг, частота вращения: инструмента (min/max) – 90/500об/мин, дежи вокруг оси (min/max) – 25/140об/мин, одновременная загрузка ингредиентов для теста (дрожжевого), не более 4кг. Миксер изготовлен категории размещения 4 по ГОСТ15150-69 в климатическом исполнении УХЛ для эксплуатации при температуре от +10°С до +40°С.