Сырорезка КТ DE LA LIGHT струнная

Струнная сырорезка KT – это очень простое в использовании оборудование, предназначенное для разрезания сыра. При этом кусочки получаются ровные, с аккуратным срезом.

Сырорезка KT изготовлена из нержавеющей стали, которая обладает высокими характеристиками прочности и легкости санитарной обработки. Нарезка осуществляется за счет движения тонкой и острой струны вверх-вниз. Защитный механизм сыротерки KT Delalight позволяет включать двигатель оборудования только за счет одновременного нажатия двух кнопок слева и справа. Также в работе сырорезки KT предусмотрен датчик, следящий за степенью натяжения струны. Этот датчик выключает двигатель в случае чрезмерной перегрузки струны. В процессе работы следует продвигать сыр по поверхности вручную, а сама нарезка выполняется за рекордное время – для опускания и поднятия струны требуется всего 1-2 секунды.Струну можно легко извлечь из сыротерки без применения специальных инструментов и заменить по мере необходимости.

Сырорезка струнная KT, полуавтомат., корпус нержавеющая сталь, 440х370х605мм, 0.25кВт, 220В. Диаметр струны 0,5-1 мм. Время нарезки: 1-2 сек за 1 разрез.