Бликсер, производства Robot Coupe (Франция) модель Blixer 2, сочетает в себе функциональность нескольких кухонных  аппаратов – куттера (миксер для измельчения, смешивания ингредиентов), миксера и блендера. Бликсер предназначен для приготовления жидких, полужидких, пюреобразных блюд, муссов, а также тонкого измельчения сухих и дегедрированных продуктов.

Аппарат снабжен чашей  из нержавеющей стали с эргономичной ручкой. Объем чаши – 2,9 литров, этого вполне достаточно для загрузки от 200 граммов до 1,5 килограмма продуктов. На выходе обеспечивается от 1 до 15 порций готовой смеси. Для комфорта и безопасности, резервуар снабжен крышкой из поликарбоната, которая гарантирует максимальную герметичность закрытой чаши. В крышке предусмотрено отверстие с удобным дозатором-лейкой для добавления жидкости или ингредиентов в процессе работы.

Выполненный из нержавеющей стали, двухлопастной нож с мелкими зубцами отвечает за измельчение и пюрирование продуктов. Для извлечения готовой смеси, в комплект поставки входит удобный скребок, состоящий из двух частей, которые легко разбираются и чистятся.