Новинки! Новые модели оборудования от ТМ"Abat"

11-09-2016
Атланта Сервис

И снова расширение аcсортимента новым модернизированным оборудованием.Наш партнер завод ОАО «Чувашторгтехника» продолжает обновление модельного ряда оборудования "Abat". С 1 сентября 2016 года ПКА-10-1/1ПМ модель 2012 года снимается с производства и на его смену встает новая модель ПКА 10-1/1 ПМ2.

Так же ппоявилась новая модель аппарата шоковой заморозки 4-х уровневого ШОК-4-1/1 и шкаф холодильный ШХс-0,7-03.

Пароконвектомат ПКА 10-1/1 ПМ2
  • Номинальная мощность, кВт 12,5;
  • Номинальное напряжение, 400 В;
  • Максимальная температура внутри камеры, °C  270
  • Тип гастроемкости       1/1
  • Количество устанавливаемых гастроемкостей, шт. 10
  • Расстояние между гастроемкостями, мм        70
  • Количество воздушных ТЭН-ов, шт.    3
  • Количество ТЭН-ов парогенератора, шт.         3
  • Габаритные размеры, мм        840х800х1055
  • Масса, кг            146
Аппарат шоковой заморозки 4-ех уровневый ШОК-4-1/1
  • 4 уровня универсальных направляющих для GN 1/1 или противней 600х400 мм;
  • холодильный агрегат на основе компрессора Danfoss;
  • хладагент - R404a;
  • электронный блок управления с возможностью регулирования и поддерживания необходимой температуры;
  • цельнозаливной пенополиуретаном корпус;
  • воздухоохладитель с вентилятором для равномерного распределение температуры внутри полезного объема;
  • автоматическая оттайка;
  • уплотнитель с магнитной вставкой (доводчик) на двери для обеспечения полной теплоизоляции;
  • регулируемые по высоте ножки.
Шкаф холодильный ШХс-0,7-03
  • Герметичный цельнозаливной (пенополиуретаном) корпус из нержавеющей стали;
  • Толщина стенок камеры 57 мм;
  • Температура в камере от 0 до +5 С;
  • Эксплуатация допускается при температуре окружающего воздуха до +43 С, относительной влажности от 40 до 70%;
  • Хладагент фреон R404а;
  • Четыре полки-решетки размером 682 на 570 мм. Каждая выдерживает нагрузку в 40 кг.;
  • Герметичный компрессор Danfoss;
  • Динамическая система охлаждения обеспечивает равномерное охлаждение продуктов на всех полках;
  • Автоматическая оттайка;
  • Уплотнитель с магнитной вставкой (доводчик) на двери для обеспечения полной теплоизоляции;
  • Нижнее расположение агрегата облегчает доступ для обслуживания;
  • Механический замок;
  • Ванна выпаривания конденсата;
  • Лампа подсветки внутреннего пространства;
  • Концевой микропереключатель, отключающий вентилятор воздухоохладителя при открывании двери;
  • Ручка на верхней части задней стенки для удобства транспортировки шкафа;
  • Ножки регулируются по высоте;
  • Габаритные размеры: 740x850x2050 мм.

Пароконвектомат ПКА 10-1/1 ПМ2 бойлерного типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. Способ образования пара - парогенератор. Модель сочетает в себе надежность и производительность предыдущих предыдущих, а также ряд новых технических решений, которые делают его использование еще более удобным и легким. При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов витаминов и минеральных веществ, выглядит аппетитным и свежим.

Подробности – у менеджеров по телефонам 8-800-700-54-08 (бесплатно по РФ), (383) 218-10-64, 8-913-945-42-59 и по электронной почте info@atlanta-service.ru.