НОВИНКИ от Zanolli: пиццерийное оборудование

Итальянская компания Zanolli анонсировала большое количество новинок оборудования для пиццерий и пекарен.

Конвейерные печи семейства SYNTHESIS
Небольшим пиццериям будет интересно предложение новой модели конвейерной печи 05/40 Compact. Самая маленькая модель в модельном ряду Synthesis! Глубина печи всего 80 см, подключаемая мощность – 6,3 кВт, максимальная температура составляет +320 °С. Благодаря своей компактности печь может быть установлена в помещениях с минимальной площадью. В печах Zanolli используется конвективный способ подачи воздуха перпендикулярно плоскости конвейера. Рассматриваемая модель лишена функции регулирования скорости потоков верхних и нижних форсунок. Одна из самых маленьких печей класса Heavy-duty на рынке, имеющая большую производительность и доступную цену.

На замену модели Synthesis 10/75 пришла более мощная модель Synthesis 12/80. Конвейер стал на 5 см шире (80 см вместо 75 см), производительность больше. И самое приятное, что цена новой модели ниже.

Статические печи семейства CITIZEN EP

Новая компактная модель CITIZEN EP 70 с электрическим нагревом предлагается в однокамерном и двухкамерном исполнениях. Размер пода камеры позволяет разместить до 4-х пицц диаметром 33 см одновременно. Вся линейка CITIZEN была переработана с учетом увеличения срока эксплуатации, уменьшения энергопотребления и повышения эстетических характеристик.

Конвективные печи семейства LILLIPUT

2 модели вместимостью 6 и 10 кондитерских листов форматом 60х40 см с измененной конструкцией камеры. Она стала больше, что позволило увеличить равномерность выпечки. Печи отлично подходят для высокопроизводительной выпечки замороженных полуфабрикатов кондитерских изделий, замороженных изделий, а также для работы с изделиями из свежего теста. Обе модели оснащены регулируемым шибером.

Подробности – у менеджеров по телефонам 8-800-700-54-08 (бесплатно по РФ), (383) 218-10-64, 8-913-945-42-59 и по электронной почте info@atlanta-service.ru.